Лечение гастрита

Диета при гастрите. Что можно есть при сниженной кислотности?

Слизистая желудка требует бережного отношения

Слизистая желудка требует бережного отношения

Напомним, что при гастрите с сниженной секреторной функцией основная проблема пациента в том, что желудочного сока не хватает для полноценной обработки пищи. Чтобы облегчить ему эту задачу, нужно тщательно измельчать еду и не давать на желудок нагрузки в виде жесткой, сухой еды.

Т.е. еда должна быть достаточно мягкой, измельченной и не содержать вредных компонентов.

При гастрите со сниженной секреторной функцией рекомендуются продукты, стимулирующие выработку желудочного сока.

К таким относится, к примеру, капуста.

Капуста с любом виде исключительно хороша для желудка. Но стоит отметить, что в период обострения от свежей капусты стоит отказаться, как и от других жестких свежих овощей – свеклы, моркови, пастернака и пр., потому как жесткие волокна оказывают дополнительно раздражающее воздействие на слизистую.

Овощное рагу стимулирует выработку желудочного сока и не раздражает слизистую

Овощное рагу стимулирует выработку желудочного сока и не раздражает слизистую

Свежеприготовленный капустный сок применяют для лечения гастрита. Принимают по ½ стакана 2 раза в день в течение 2 недель.

Отличным средством является и сок квашенной капусты – он стимулирует секрецию и возбуждает аппетит.

Отличным решением являются блюда из тушеной капусты и овощные рагу.

Капуста в сочетании с морковью, кабачками, при делании – сладким перцем и помидорами – это отличное витаминное блюда и забота о слизистой желудка.

Обратите внимание, что вовсе не обязательно исключать помидоры и томатный сок из рациона.

А вот от кетчупов и соусов лучше отказаться – там содержится уксус и другие добавки, раздражают слизистые.
Не стоит злоупотреблять обезжиренными продуктами. Жиры являются строительным материалом для наших клеточных мембран и служат источником воды для клеток. Но отдавайте предпочтение растительным жирам, сократив до минимума животные.

Отличным компонентом рациона являются каши – рисовая, гречневая, пшенная.

Тысячелистник поможет при болевом синдроме

Тысячелистник поможет при болевом синдроме

Не отказывайтесь от пряностей. Тмин, укроп, фенхель – отличные стимуляторы секреторной функции.

Хлеб луче есть вчерашний, из бегая сортов из муки грубого помола и с отрубями.

Также рекомендуются чаи из трав – ромашки, мяты, аира.

А при болевом синдроме отлично поможет отвар тысячелистника.

Метки: , , , , , , ,